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CALCÁNEO. Hueso del talón.
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CALCIO. Micronutriente fundamental para la mineralización ósea y para diversos procesos reguladores.
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CALORIA. Medida usada para expresar el valor energético de los alimentos y la actividad física. Se define como la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de 1 Kg (1 litro) de agua 1º. Por lo tanto, una caloría se designa más como caloría kilogramo o kilocaloría. El contenido de calorías de los alimentos varía.
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CAPACIDAD AERÓBICA. Ver Consumo máximo de oxígeno.
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CAPACIDAD DE DIFUSIÓN DEL OXÍGENO. Ritmo con que el oxígeno difunde de un lugar a otro.
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CAPACIDAD PULMONAR TOTAL. Suma de la capacidad vital y del volumen residual.
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CAPACIDAD VITAL. Volumen máximo espirado después de una inspiración máxima.
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CARBAMINOHEMOGLOBINA. Compuesto formado por la unión de la hemoglobina y el dioxido de carbono.
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CARBOHIDRATOS. Macronutrientes de la dieta formados por carbono y oxígeno. También se les llama azucares.
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CARDIOVASCULAR. Término que hace referencia al corazón y los vasos sanguíneos.
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CARTÍLAGO. Estructura rígida, pero más flexible que el hueso, que suaviza superficies articulares y da funciones de soporte.
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CATABOLISMO. Reacciones metabólicas de degradación.
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CATECOLAMINAS. Grupo de sustancias que actúan sobre el sistema nervioso simpático.
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CAVIDAD ABDOMINAL. Cavidad situada bajo la cavidad torácica que contiene la mayor parte del aparato digestivo, el bazo, los riñones y la mayor parte de los uréteres.
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CAVIDAD PÉLVICA. Se sitúa bajo la cavidad abdominal y aloja a los órganos de la reproducción, la vejiga urinaria y el extremo inferior del tubo digestivo.
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CAVIDAD TORÁCICA. Cavidad corporal rodeada por la caja torácica, formada por costilla, esternón y vétebras dorsales y separada de la cavidad abdominal por medio del diafragma.
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CÉLULAS. Unidades básicas de todos los organismos vivos.
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CÉLULAS BETA. Células de los islotes de Langerhans del páncreas productoras de insulina.
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CÉLULAS DIANA. Células o tejidos que poseen receptores específicos para una hormona.
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CENTROSOMA. Formado por dos estructuras alargadas, los centriolos, que tienen un papel importante durante la división celular.
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CENTROS RESPIRATORIOS. Centros autónomos localizados en el bulbo raquídeo y protuberancia que establecen el ritmo y la profundidad de la respiración.
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CEREBELO. Parte del encéfalo.
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CEREBRO. Parte del encéfalo que controla las funciones superiores.
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CICLO CARDIACO. Periodo que abrca los acontecimientos que tienen lugar en el corazón entre un latido y el siguiente.
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CICLOERGÓMETRO. Instrumento diseñado para cuantificar el esfuerzo.
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CILIOS Y FLAGELOS. Pequeñas proyecciones citoplasmáticas que se extienden desde la superficie de la célula. Contribuyen al movimiento de la célula y también al movimiento de partículas en su superficie.
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CÓCCIX . Hueso formado por varias vértebras soldadas.
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COLÁGENO. Proteína que se encuentra en tendones, ligamentos y matriz ósea.
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COLESTEROL. Esteroide más abundante del reino animal. Componente mayoritario de las membranas celulares.
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CONSUMO MÁXIMO DE OXÍGENO. Es la capacidad que tiene un organismo para consumir oxigeno durante un ejercicio máximo. En definitiva, es un parámetro que nos indica, por un lado, la condición física aeróbica de un individuo, por otro lado, la intensidad relativa del ejercicio físico.
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COSTILLA. Huesos de la caja torácica.
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COXAL. Hueso de la cintura.
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CREATINFOSFATO. O fosfocreatina. Compuesto altamente energético que proporciona energía para la acción muscular manteniendo la concentración de ATP.
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CRECIMIENTO. Procesos que culminan en un incremento de la masa del cuerpo (por ej. peso y talla) o del tamaño alcanzado por partes específicas del cuerpo.
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CUADRICEPS CRURAL. Músculo extensor de la pierna.
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CÚBITO. Hueso del antebrazo.
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